Après votre entraînement, il est essentiel de fournir à votre corps les bons nutriments pour accélérer la récupération et préparer vos muscles pour la prochaine séance. Voici cinq recettes faciles à réaliser et riches en protéines, glucides complexes et bonnes graisses.
1. Barres tendres à la banane
- 2 bananes écrasées
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1/2 tasse de noix concassées (amandes, noisettes)
- 1/4 tasse de miel ou sirop d’érable
- Une pincée de sel
Mélangez tous les ingrédients, étalez dans un plat et réfrigérez une heure. Coupez en barres. Ces snacks apportent 233 calories et 5,7 g de protéines, parfaits pour une collation post-effort.
2. Entremet banane noisette
- 1 œuf entier + 1/2 blanc
- 1/2 banane
- 50 ml de lait d’amande
- Extrait de vanille
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- 15 g de poudre de noisette
Mixez tous les ingrédients jusqu’à consistance crémeuse. Ce dessert équilibré fournit 187 calories et 6,5 g de protéines pour soutenir la récupération musculaire.
3. Smoothie amandes bananes
- 50 ml de boisson d’amande
- 1 banane pelée
- 1 pomme évidée
- 2 c. à soupe d’amandes crues
Mixez tous les ingrédients pour un smoothie énergisant de 290 calories et 4,8 g de protéines, idéal pour refaire le plein d’énergie après l’effort.
4. Flan à la vanille paléo
- 50 ml lait d’amande
- 1/2 gousse de vanille
- 15 g sucre de coco
- 1 œuf entier + 1/2 blanc d’œuf
Mélangez, réfrigérez 2 heures. Ce flan riche en protéines végétales et bonnes graisses apporte 150 calories et 9 g de protéines pour une récupération optimale.
5. Pancake express
- 1 banane écrasée
- 2 œufs
- 1 c. à soupe farine d’amande
- 1 c. à café cannelle
Mélangez pour obtenir une pâte puis cuisez à la poêle. Ces pancakes fournissent 285 calories et 14 g de protéines, parfaits pour une récupération légère et savoureuse.
Conseil d’hydratation
Boire suffisamment d’eau après l’entraînement est crucial. Hydratez-vous régulièrement durant la journée pour améliorer la récupération et éviter les courbatures.
Adoptez ces recettes dans votre routine post-entraînement pour allier plaisir et performance. Profitez pleinement de votre été en forme avec PWS !
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